Posts Tagged ‘Malmö’

Från Näringslivsgalan

tisdag, februari 25th, 2014

Igår var det Näringslivsgala. Det var mycket prat om mångfald och kreativitet och flera fina vinnare med utländsk härkomst, men ingen kvinnlig vinnare. Inte en enda! Man ska såklart inte ha pris för att man är kvinna och fylla en kvot, men om man pratar mångfald kanske Näringslivsgalan ska lägga ner energi på att gräva djupare för att hitta bra kvinnliga kandidater som har en match bland de duktiga männen – för naturligtvis finns de också.

Jag blev berörd av Lödde Plåts engagemang i att bryta normer i en traditionell bransch och få in människor utanför samhället. Vilket varmt entreprenörsskap. Och Carpet Vistas Hossein Sadr som inte kunde hålla tårarna tillbaka när han vann det ärofyllda priset som Årets företagare och berättade att detta är hans sätt att ge tillbaka till det land som tagit emot honom med sin välfärd, sina möjligheter och fred.

Alla skägg i Malmö varsågoda!

tisdag, maj 21st, 2013

 

Alla skägg i Malmö är ni klara. Jajamensan fattas bara. Den framtunga hipstern kan andas ut. Malmös första moderna barberare har öppnat i stan. Jag spår nästa nya grej. Här kan mannen få en behandling vi kvinnor (eller de flesta i alla fall) aldrig  kommer få uppleva. Jag hade inte en aning om att det var så avancerat att ta han om ansiktsbehåring. Men om jag hade haft skägg hade jag lätt lagt mig på Headons salong vid Möllan. ”Because Im worth it” har fått en ny innerbörd…

 

 

1. Rakolja

Nyckeln till en bra rakning är att börja med att rengöra och mjuka upp skägget med en så kallad preshave-oil.

 

2. Rakskum

Borsta på rakskum i cirkelrörelser så att skäggstråna lyfts.

 

3. Handduksomslag

Gör ett omslag med varm handduk för att värma skummet och hålla skägget mjukt.

 

4. Rakskum

Borsta på mer rakskum om handduken tar med sig för mycket.

 

5. Rakning med kniv

Raka medhårs längs växtriktningen för att få bort det grövsta skägget.

 

6. Handduksomslag

Gör ett nytt omslag med varm handduk för att mjukgöra skägget igen.

 

7. Rakgelé

Applicera en genomskinlig rakgelé.

 

8. Detaljrakning

Raka mot växtriktningen för att verkligen få en hållbar och ren rakning. Det är individuellt om huden klarar av att rakas mothårs. Jobba annars diagonalt mot växtriktningen.

 

9. Handduksomslag

Ytterligare ett varmt handduksomslag för att behålla huden öppen så att den har möjlighet att absorbera kylbalsam.

 

10. Kylbalsam

Applicera kylbalsam med försiktig massage.

 

11. Handduksomslag

Gör först ytterligare ett omslag med varm handduk och använd sedan en kall handduk för att stänga huden igen.

 

12. After shave-kräm

Masseras in försiktigt.

Vendelimperiet

torsdag, april 4th, 2013

Woho det händer grejer på krogfronten och jag lapar det som katt i solsken. Vendel utökar sitt imperium med en krog per år om jag överdriver, och det måste man ju göra för att skapa historia. Men nu händer det i alla fall igen. Trots en hejdlöst jobbig hemsida (gör man one page sidor bör de rulla lung och stilla) lyckas de med sitt krogimperium och det senaste tillskottet Vedels Matrum ligger i The Moore Hotel i Lund. Det är inte ännu en lunchkrog som det öppnat upp utan en kvällskrog som tar bokningar från klockan 17 onsdagar till lördagar. Just nu söker de en souschef. En ambitiös. Det bådar gott med betoning på gott.

Ny sotig krog

fredag, mars 15th, 2013

Det verkar hända otroligt mycket på krogfronten i Malmö i vår. Nu öppnar restaurang Vollmer en ny krog vid Tunneln (tunnelen på malmöitiska). Steaks and tapas under namnet Sot. Låter som en dålig idé från någon självutnämnd krögare på lilla torg men med dessa bakom kanske orden steak och tapas äntligen laddas med en positiv innebörd även i Malmö.

En till naturlig krog!

fredag, mars 8th, 2013

Krogåret börjar bra. Ännu en krog som faller under ordet naturligt öppnar upp i Malmö i april. Från Tryne till knorr hette bloggen på Taffel vars författare nu startar restaurangen med samma namn, i Malmö. Ingen mindre än Robin Eriksson från Mistral i Stockholm.

 

 Idag kan jag till min egen stora glädje meddela att jag har köpt en krog. Jag har samlat alla mina besparingar, lånat pengar och letat upp den billigaste krogen på Blocket, och nu har jag alltså köpt den. Lyckligtvis är den belägen på Västergatan 16, i utkanten av Gamla Väster i Malmö, mitt emellan frisörskorna på Västergatan 16 och Lek & Smek där man ståtar med ett av stans bättre sortiment av mysiga underkläder och ståtliga dildos.

 

Namnet talar för att det här är en köttkrog. Jag skulle snarare säga att det är en inställning och är därför inte förvånad att de berättar att de kommer fokusera på grönt. Naturviner, grönsaker och hela djur. Det låter som en krog i min smak. Närliggande kök som andas samma luft, och som ligger i en kvarterskrogprisklass, just nu är Manfreds i Köpenhamn, Belle Epoque på Möllan, Bastard på Gamla Väster, B.A.R på Davidshall och lunchstället Saltimporten i ja just det Saltimporten.

Vackra vagnhuset blir Boulebar

onsdag, september 5th, 2012

Jag börjar dagen med att fälla en tår. En före detta saluhall i Malmö är nu ett Netto. En annan saluhall mitt i de gamla delarna av staden är nu Thank god it’s friday. Det ståtliga äldre huset på Stortorget fick bli Max hamburgebar och det lilla charmiga röda huset på Lilla torg togs över av Espressohouse. Och nu blir det vackra gula gamla vagnhuset vid Drottningtorget en Boulebar. EN BOULEBAR! Som någon slags jäla…

bowlingbarföretagseventställejagärsåfullsåjagspyrhelavägenhem.

 

MALMÖ STAD SNÄLLA.

Man tog skydd där man kunde

fredag, augusti 24th, 2012

20120824-150119.jpg

Sen fortsatte det regna…

fredag, augusti 24th, 2012

20120824-150028.jpg

Det regnade lite på festivalen igår…

fredag, augusti 24th, 2012

20120824-145931.jpg

Dagens lunch

onsdag, augusti 22nd, 2012

20120822-145258.jpg

 

Jag – Men varför hittar jag inget jag vill ha?!

Han – Det är Malmöfestival och du är matkritiker, vad fan tror du.

 

Johnny Depp i Malmö

onsdag, augusti 22nd, 2012

20120822-105324.jpg

På ett biltak.

Rött

måndag, april 30th, 2012

20120430-165217.jpg

20120430-165225.jpg

20120430-165208.jpg

20120430-165242.jpg

20120430-165322.jpg

20120430-165344.jpg

20120430-165422.jpg

Jag heter Sweden

onsdag, april 25th, 2012

Ett av de projekt jag jobbar med nu är för Visitsweden UK. En PR-kampanj för att få Londonborna att resa till Sverige och med chansen att vinna en resa. Så vad gör jag. Jag har fått uppdraget att under en månad visa upp Malmö genom en social-media-kampanj och storytelling i England. Det här betyder att jag bland annat….

 
Heter Sweden på Facebook och har 58 782 nya vänner.

 

 

Har en kampanjsida som uppmanar UKarna att leva svenskt. Eller som jag.

 

;

;

Säger åt londonborna att leva svenskt och tagga sina på instagram med #livemalmo. Då dyker de upp här i flödet på kampanjsidan!
sedan betygsätter jag och vinnaren får en resa hit.

 

 

 

twittrar på ärlig svengelska för följarna av visitswedenuk här

 

 

 

Årets första trädgårdshäng

söndag, april 22nd, 2012

20120422-235315.jpg

20120422-235333.jpg

20120422-235346.jpg

20120422-235356.jpg

20120422-235414.jpg

20120422-235433.jpg

20120422-235451.jpg

20120422-235459.jpg

20120422-235515.jpg

20120422-235524.jpg

Eftermiddagarsfester är de bästa. De som börjar finstädat och aldrig tar slut förrän det är försent. Arakbål, snittar, gräsmatta, sol och Rebecca. Finaste lördagen på länge och när jag cyklade hem var det fortfarande ljust och gav eftersommarklubbenkönslor.

Från Lund till Malmö på en kväll

söndag, april 22nd, 2012

20120422-074855.jpg

20120422-074908.jpg

20120422-074920.jpg

20120422-074935.jpg

20120422-074956.jpg

20120422-075021.jpg

20120422-075112.jpg

20120422-075121.jpg

30 min väntan vid en motorväg
Att försöka äta bruschetta.
Kanin på fest.
Tre copywriters och en arkitekt
Ane Brun på Mejerier
Bästis
Babel och Haraldrigs nya frisyr
Oh baby I like it Raw
Godnatt

#liveskåne

söndag, april 15th, 2012

;

I april och maj jobbar jag bland annat för Visit Sweden UK och marknadsför Skåne och Malmö mot Londonborna genom en kampanjsajt, instagram, och twitter bland annat. Läs mer i det här magasinet som kommit ut i veckan. Texten ovan har jag inte skrivit och vet inte om mitt liv är chilled med tanke på min stressnibå i detta nu, men efter helgens Stockholmsbesök kan jag konstatera att folk vet väldigt lite om Malmö. ”Finns det en STRAND i Malmö!? undrade två journalister på en fest. Ba eeeh ja, runt hela Skåne faktiskt.

Direkt från en vaxbrits

onsdag, mars 28th, 2012

 

– Allt?

— Ja.

— Snygging!!

 

 

Eeeh tack? Eller vad svarar man när man ligger
där med två ben på varsin sida om en brits?

 

 

Mitt klipp

fredag, mars 23rd, 2012

20120324-003516.jpg

20120324-003531.jpg

20120324-003544.jpg

20120324-004105.jpg

En vanlig fråga är, var klipper du dig i Malmö. Just nu hos Robban På Studio 1969 som ligger i råa lokaler vid tågspåren på Krusegatan. Här är även fotostudio för C-book som det här gänget gör och de säljer en serie hårprodukter som de själva tagit fram och blev prisade för förra året.

Andra jag gillar är Genko, Buodoir, Jenny&Jessica och Larsson&Lange. Lovar inte att jag stavat något rätt av de här.

Min väg

torsdag, mars 22nd, 2012

20120322-115255.jpg

20120322-120415.jpg

20120322-115311.jpg

Jag älskar vägen hem till mig. Genom parken som delar Ribban från stan. Det tänker jag på varje gång jag cyklar till kontoret. Att det är världens bästa väg. En snirklig grusstig mellan träd, förbli en sjö, över en liten bro och under fågelkvitter. När jag flyttade in till stan efter flera år i Slottsstaden saknade jag den här vägen mest. Ett avbrott mellan jobb och hem. Ett avbrott mellan stress och lugn. Ett avbrott mellan publikt och privat. Ett avbrott mellan hon och jag.

Toppen

torsdag, mars 22nd, 2012

20120322-072736.jpg

20120322-072751.jpg

20120322-072815.jpg

20120322-072804.jpg

Igår tog jag med min praktikant för lite lunchyoga på Top Dollar. Reklambyrån med snyggast lokal i Malmö. Lagom NY-känsla i en lagerlokal i Saltimporten, som med en Malmöbos inställning ligger helt för långt bort. Det tog en kvart att cykla inklusive en obligatorisk felsväng.

Efter det en lunch i Ola och Sebastians nya lunchhål med utsikt rakt ner i hamnkajen. Råa gementväggar, långbord i rått trä och rå koriander på toppen av dagens gryta. En toppen dag och sol på det, kan man säga.

Oh mama

fredag, mars 2nd, 2012

Vilket vårtecken! Mannen med ballongbröst har dragit upp bandspelaren, lagt den i en papperskorg och har kommit ut med sitt sedvanliga Lili och Sussi-nummer. Undrade, var håller han hus under vintern? För han över inte in några nya nummer i alla fall.

Sämre tider sämre snack

söndag, februari 5th, 2012

Jag tycker att Malmö är för litet för lågt skitsnack mellan byråer. Att tycka och tänka kring en kampanj eller ha åsikter kring en byrås agerande och kompetens är sin sak, men när det bara är pajkastning på varandra vill jag helst plugga igen öronen med cement. Till och med uppenbart strålande kampanjer från byråer i stan som vunnit priser har fått skit av andra byråer som inte kan prestera bättre själva. Hur gör det en byrå bättre att prata så illa om sina konkurrenter? Inte alls, tvärtom. En AD sa till mig en gång något i stil med; ”det syns på dig att du inte gillar sånt snack”. Och nej, jag vill inte vara med i det.
En av anledningarna till Reklamöl är att träffa varandra. Den andra är att ta ner murar som tyvärr byggs upp ännu mer i sämre tider när man bråkar om pengar och om duktiga medarbetare på större allvar. Men snälla. Är det den här jargongen vi vill ha? Gör det Malmö till en bättre reklamstad? Är det inte bättre att fokusera på vad man kan göra bättre själv än att klanka ned på alla andra. Jag vill inte skriva ett sådant här inlägg. Jag älskar mitt jobb. Jag vill gärna älska min bransch också, och alla i den.

 

Prova nästa gång och säg. Vad roligt!

 

Och inte bara på Facebook för syns skull. Mena det.

 

 

Klubb- och krognomingeringar

lördag, februari 4th, 2012

Jag svarar på frågorna…

Om du alls tycker något om dem; vad tycker du om NGs Malmö/Lunda-pris klubbnomineringar? Och krog?
Har hört upprörda röster på stan om orättvisa & dålig koll hos juryn, så skulle vara kul att veta vad du anser. (upprörda röster på stan är naturligtvis klubbarrangörer och krogägare som känner sig förfördelade)

 

Jag har knappt klubbat det senaste året men tycker att Klaffbron är en bra lokal och gillar att det händer något på klubbscenen utanför Möllan och Folkets park. Tom boy på Moriskan förstår jag inte. Jag har varit där en gång och det kändes som jag var på ett festival för sextonåringar. Men det kanske är jag som är för gammal för att förstå grejen med att sitta på golvet och dricka öl inne på en klubb.

 

Jag vet inte vem som ersatt min roll i juryn, men jag vet av erfarenhet att det tar minst ett år att få en bra inblick och överblick av krogmalmö och tycker att det bör sitta flera med den insikten i juryn. Av de som är nominerade tycker jag att Vollmers har en given plats som uppstickare, men skulle gärna ersätta Rebell med Sture. Förstår inte hur man kan missa dem då de inte hann få en nominering förra året och håller en klart högre nivå – men jag har inte hört resonemanget kring detta. Tyvärr har jag inte varit på Mat&destillerat.

Vi älskar dig Malmö

söndag, december 18th, 2011

Min vän Drazen Kuljanin  blev ombedd att göra ett bidrag till Februarifilms projekt ”Vi älskar dig Malmö” som hade premiär på Spegeln nyligen. Här är kortfilmen Suck! En kärlekshyllning till Malmö.