På torsdag håller jag en föreläsning om mat- och krogtrender och Reklamöl för ”beslutsfattare i Skåne” efter deras förfrågan. Jag blev bara glad när de ringde efter att ha sett en intervju med mig i Sydsvenskan och sa ja visst direkt. Efter efterforskning på internetet skrev de så här till sina klubbmedlemmar:
Hej Den 15 januari i år hade Sydsvenskan en artikel om människors förväntningar på 2011. Karin Ericson , copywriter , intervjuades . ”Kultur- och kroglivet kommer att ta fart . … vi kommer att få se mer nisching – hårdare nischade krogar , klubbar och butiker… Vi kommer att äta mer ute framöver” . Det nämndes också om ” Reklamöl” . Vad döljer sig bakom det ? Frågan besvaras på torsdag. Och inte bara den. Jag tyckte att detta var någon vi behövde träffa . Sagt och gjort – nu är hon här äntligen. Vår gäst , Karin Ericson , kommer till vår klubb för att rapportera ; Från krog- och öl- fronten i Malmö . Karin är copywriter – ” med adhd i fingrarna , crèmé bruleé på tungan och fjärilar i hjärtat ”. Eller – ”copywriter på reklambyrå med adhd i fingrarna och Malmö under fötterna . Ler ofta, speciellt om det dukas fram kärleksfull mat.” Karin är således också matskribent och vet vad som händer på krogscenen såväl i Malmö som i ”Varden”. Karin har arbetat på flera företag – Sydsvenskan Navigator , Relevans , Guts & Glory, Nöjesguiden – och är nu egenföretagare med många järn i elden . Karin har flera uppmärksammade kampanjer bakom sig och vann 2010 reklamtävlingen Hela Skåne och är kraften bakom nätverket Reklamöl. Utbildningen har inhämtats från Bergh’s School of communication , Lunds Universitet , TIM – Teknik i media , Skurups folkhögskola , Södertörns högskola . Således fart och fläkt och matnyttiga tips bjuds vi på . Missar man det får man skylla sig själv och sitta där i vintertiden utan fräscha minnen . Vi hälsar Karin Ericsson hjärtligt välkommen torsdagen den 3 november .Månad: november 2011
Honey I’m home
Detta har jag gjort sedan jag landade hemma igår kväll efter en helg i Tel Aviv:
– Godkänt visitkort
– Ätit två yoghurt
– Ätit 9 dumplings (med koriander, ingefära och sojasås = god)
– Druckit blåbärssoppa
– Rensat kattlådan 2 gånger
– Fått en offert godkänd av en ny kund utan några prissänkningar
– Beställt ett helt lamm
– Packat upp
– Tagit bild på ett granatäpple
– Varit på ett möte med en byrå om ett uppdrag
– Har varit på möte med en annan byrå om ett uppdrag
– Ätit 6 dumplings till (denna gång med honung/mango sås = blä)
– Lyssnat på tre föreläsningar på She Creatives
– Lagt upp eventet för Reklamöl
– Ätit en ost- och skinkchabatta (orkar inte kolla hur det stavas) och en macka med leverpastej
– Okåat en presentationtext om mig sjäv inför en föreläsning
– Har pratat med mamma som påminde mig om att jag ska på konsert i helgen
– Fått en offertförfrågan från en kund
– Ätit Pär-i-viken-korv med Cecilias hemlagade cole slaw
– Sett att Nöjesguiden skrivit att jag är DJ och jobbar på Guts&Glory men dementerar båda
– Har svarat på sms och sms och sms
– Har drukit 3 koppar kaffe och en te
– Har lagt in tvätt
– Har pratat med Crowd
– Har pratat relationer och spekulationer med en vän
– Bokat träff med Veronica och har nu upptäckt att jag dubbelbokat mig redan. Måste ringa henne.
– Insett att klockan är 22.20 och jag har inte börjat med presentationen än
