Get raw and have an awesome day – My work

 

Äntligen har vi lanserat och finns på plats. Det senaste året har jag jobbat med lanseringen av Getraw, tagit fram namn, koncept, form och jobbat strategiskt med företaget som startats av två tjejer från Malmö(!). Jag har även anlitat en AD, Susann Pieler, och en webbutvecklare David Ask för att kunna genomföra projektet.

 

 

Ett 100 % naturligt snacks gjort på råa frukter nötter och bär. Ekologiskt förstås och helt utan tillsatser. Raw food innebär att produkten är upphettad till max 42 grader och innehåller därför massor av nyttiga vitaminer och enzymer som annars förstörs. En grym produkt helt enkelt som ger hållbar energi, är ett perfekt snack om man dippar och som smakar urgott. Det finns i smakerna lakrits, hallon & goji, toffe & hasselnöt och chocklad & valnöt.

 

 

Det har varit ett väldigt roligt uppdrag. Inte minst för att jag tror på produkten. Jag vet vilket arbete som ligger bakom. Från början när jag blev tillfrågad om projektet fanns en idé och ett första recept. Sedan började den långa resan med att hitta de allra bästa råvarorna utan kompromisser. Den bästa tillverkaren som verkligen kan garantera att allt görs raw i stor skala. Fyra perfekta recept (oj vad det har testats). Och de bästa tryckeriet som hittades i Frankrike för att få fram rätt papper. Jag gillar företag som är noggranna och lägger stor vikt vid detaljer. Du kan gilla dem här, få nyheter och show some support!

 

 

Just nu hittar du godbitarna på Redfellas i Malmö, Köpenhamn och i Stockholm och kommer på fler ställen. Gå och smaka!

Dela gärna om du vill...
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter

Skitiga Köpenhamnskillar

ÅH (kärleksfullt åh). Tjugo bast och redan trött på killarna i Malmö.

Kille: – Jag ska ta med dig till Köpenhamn, där finns jättesnygga killar. Jag tror du skulle gilla dem. De är lite mer skitiga liksom.
Tjej: – Okej.
Kille: – Inte lika mesiga som svenskar. Jag är så trött på Malmö. Jag känner liksom att de är fan inte värda mig. Förstår du.

Dela gärna om du vill...
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter

Ren snubbe

Ett sällskap, kille och tjejkompis, sitter och pratar.

– Är du kär i honom då?
– Ja.
– Han är väl rätt så ren också som person va?
– Ja gud ja, han luktar ju inte svett eller något sånt alls.
– Ja (kille funderar) han är väl rätt ren så inombords menar jag.

Dela gärna om du vill...
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter

En till naturlig krog!

Krogåret börjar bra. Ännu en krog som faller under ordet naturligt öppnar upp i Malmö i april. Från Tryne till knorr hette bloggen på Taffel vars författare nu startar restaurangen med samma namn, i Malmö. Ingen mindre än Robin Eriksson från Mistral i Stockholm.

 

 Idag kan jag till min egen stora glädje meddela att jag har köpt en krog. Jag har samlat alla mina besparingar, lånat pengar och letat upp den billigaste krogen på Blocket, och nu har jag alltså köpt den. Lyckligtvis är den belägen på Västergatan 16, i utkanten av Gamla Väster i Malmö, mitt emellan frisörskorna på Västergatan 16 och Lek & Smek där man ståtar med ett av stans bättre sortiment av mysiga underkläder och ståtliga dildos.

 

Namnet talar för att det här är en köttkrog. Jag skulle snarare säga att det är en inställning och är därför inte förvånad att de berättar att de kommer fokusera på grönt. Naturviner, grönsaker och hela djur. Det låter som en krog i min smak. Närliggande kök som andas samma luft, och som ligger i en kvarterskrogprisklass, just nu är Manfreds i Köpenhamn, Belle Epoque på Möllan, Bastard på Gamla Väster, B.A.R på Davidshall och lunchstället Saltimporten i ja just det Saltimporten.

Dela gärna om du vill...
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter

Krogavlyssnat

 

Spoonery öppnar en ny restaurang i på Limhamn på Geijergatan med så mycket som 80 sittplatser. Här kommer killarna att laga de mumsiga goda långkok som får åka till populära krypinnet i Slottsstaden.  Mmmm.

Dela gärna om du vill...
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter

Tillbaka

Vet ni vad. Mina fingrar har inte fastnat i en kopieringsapparat. Jag har inte slutat ha åsikter. Jag har inte tappat bort mitt lösen. Jag har varit i Thailand och Malaysia. Jag är rädd att jag har dragit hem lite vägglöss, är sjukt brun och har vita tuttar men ingen ser det eftersom man måste ha jättemycket kläder på sig här i Sverige och jag är så otroligt trött på asiatisk mat hur mycket jag än älskar det.

Ok här kommer en åsikt:
Det är inte mer dåligt, äckligt eller fel att äta hästkött än att äta annat kött. Jag väljer dock själv bort hästkött av känslomässiga skäl vilket jag tycker är ett lika fullgott skäl som andra. Varför detta argument ”kan ni äta nötkött kan ni äta hästkött” förs i pågående debatt förstår jag dock inte alls eftersom det inte handlar om vilket kött som är bäst utan bedrägeri.

Dela gärna om du vill...
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter