Matnatten i Malmö

Grattis till er som haffat din biljett för det är helt slutsålt. Kul. Och ikväll drar den igång. Matnatten. Med en knapp och ett klippkort kan du bege dig runt till stadens restauranger och få ett smakprov på varje ställe. Du väljer en av fem matrundor och varje runda har tio malmökrogar på listan. Ett sätt att ta sig runt och prova olika godsaker i natten. Vädret är perfekt för cykeln. Glöm inte reflexer säger mamma Karin.

Fick du inte tag på en biljett till matnatten denna gång. Ha koll på Malmö älskar mat som gör roliga matevent för oss i fina Skåne.

Dela gärna om du vill...
Share on FacebookTweet about this on Twitter

På toppen av Malmö

Malmös första riktiga roof top. Alltså utan topp. Utan tak. Okej, det finns även en inomhusdel. Med fantastisk utsikt och fina cocktails. Vi invigde Grilljanne i helgen (vad är detta för namn? Ska det uttalas svenskt, eller som jag vill, med fransk accent?). Och kissade med utsikt över ett fantastisk Malmö som blir mer och mer storstad för varje åt. Heja New York feelingen ikväll. Du höll i tills jag vaknade 06.30.

Och så åt vi på nya Cirkus på Norra Skolgatan i hotell Moores hus. Anders Vendel bjussar här på en väldigt rolig och blandad meny som hoppar vilt mellan länder och smaker. Roligt med en ny vendelsatsning i en svår lokal på Möllan. Hitta nu hit för ett nummer eller två. Min

Spara

Dela gärna om du vill...
Share on FacebookTweet about this on Twitter

Vina med Lina

img_5722

img_5729

 

Tog en finlunch på Savoy. Affärslunchernas affärslunch. Här finns absolut inga alternativ i den lägre lunchprisklassen utan här får man punga upp uppåt trehundralappen för en kött-med-bea-lunch. Och lite grönt. Och vin. Men när man inte träffat en god vän på länge. När kvällarna upptas av barnhäng. Eller av jobb. Eller av att ta tillbaka sömn. Då får man lyxa på lunchen då och då. Det enda konstiga i sammanhanget är vattenglasen. Hur kan man ha så fina fantastiska vinglas som känns som luft i handen och servera vatten i gamla tjockkantade nattklubbsglas. Det ligger i detaljerna. Ämnena för dagen, reklam, reklambyrå, reklambyråläge, företag, män, barn, jämställdhet, oro, otrohet, ensamhet och föräldraskap.

Dela gärna om du vill...
Share on FacebookTweet about this on Twitter

Och där trivs han som bäst. På täppan.

Åh, så fint när män proklamerar sin feministiska ståndpunkt med att de har tjejkompisar. Att de inte klarar av män i grupp. Att de umgås jättemycket med yngre kvinnor. Eller för den delen anställer många unga kvinnor. Klappar sig på axeln. Fast på positioner där de inte har makt, förstås. Och så börjar man tänka. Men varför. Är det verkligen en bild av jämställdhet. Eller är det precis tvärtom. Ett tecken på att du vill leva ut ditt ohotade patriarkat och umgås i sammanhang där du innehar en ohotad position som den bättre vetande, kunniga mannen som man lyssnar på. Och inte umgås i situationer där den positionen hotas av andra män eller för den delen kvinnor. En plats där man inte riskerar att kritiseras och där ens ord alltid kommer vara viktigast på grund av att en är man. Idol. Sanningsbäraren. Som orerar om orättvisor och kvinnors lika rätt. Inför beundrande ögon. För du vet, att det måste ju komma från en man för att det ska vara sant.

Japp. Idag är jag en sådan fredag. En sån där jobbig tjej. Tänker fira den med att ta vinlunch med min företagsamma vän.

Eller är de bara kompisar. Jämställda liksom. Mmm.

Dela gärna om du vill...
Share on FacebookTweet about this on Twitter

Förstå sig själv 

”Barnen måste förstå sina egna känslor innan de kan förstå någon annans”.     

Jag läser i protokollet jag fått från förskolan och deras prioriterade mål för året. Det ska grunda sig i FNs barnkonvention. Och jag tänker. Vilken viktig mening. För vuxna. Och så viktigt det är att reflektera och förstå för att kunna förstå andra. Det som kallas empati. Alla borde egentligen gå någon form av terapi för att lära dig förstå sina egna känslor. För många kan inte, har tappat bort det bland livets sår eller har man aldrig lärt sig. Den som inte vill utveckla sig själv eller tycker att man har kvar att lära. Kan en vara ödmjuk. Kan en tänka på andra än sig själv. Kan en förstå andra. Om en inte förstår sig själv. Eller tycker sig behövs göra så. 

Dela gärna om du vill...
Share on FacebookTweet about this on Twitter

Hamburgare och Cocktails

Hörde jag rätt. Öppnar det en Cocktailbar och hamburgerbar i självaste Slottsstaden. Det är Riannas som slår igen och ger plats åt detta. Tidigare låg här en tapasbar som kändes mer genuin än vad den smakade. Och nu alltså detta. Om det är en duo med koll på läget kan det bli bra. Det kan också bli katastrofalt spriteblask med fula glas och för mycket soda. Samt burgare med köbebröd. Nu håller vi alla våra slottistummar hörrni.

Dela gärna om du vill...
Share on FacebookTweet about this on Twitter

Min första bok med Sveriges första kvinnliga Michelinkock

 

Ja! Nu är det ute. Jag skriver en bok. Inte vilken som helst. Jag skriver en bok om Malmös matliv tillsammans med Sveriges första Michelinkock Titti Qvarnström, och den kommer ut på Norstedts förlag i  april. Malmö Cooking! Läs mer här

Redan för flera år sedan kontaktade Titti mig tillsammans med fotografen Christoffer Lomfors och undrade om jag ville skriva en bok. Jag och Titti kände inte varandra. Faktum är att vår historia med en dispyt mellan en krogkritiker (läs jag) och en restaurang (läs Bloom) gjorde att vi på olika håll sagt ”hon hatar nog mig”. Det kommer inte gå. Men det gick. Inte då, för då nappade ingen. Men sedan nappade inte mindre än en förläggare som i år utsågs till världens bästa kokboksförläggare. Lite galet.

Nu har jag jobbat i månader med detta. Träffat massor med människor och pratat mat. Läst recept. Kollat hur de speciella matbilderna tar form.

Detta blir spännande.

 

Dela gärna om du vill...
Share on FacebookTweet about this on Twitter

Hej! Nytt jobb. Ny dag. 

Tjoho kanske det ska stå i bubblan. För nu börjar jag jobba som kreatör på Sitrus. Efter fyra år med eget AB och otaliga samarbeten och otaliga kunde senare kändes det helt rätt. Jag längtade tillbaka till att jobba på en och samma reklambyrå. Och Sitrus som bara är ett år gammal går igenom en stor förvandling där jag får vara en del. Vilket är roligt och spännande. Efter att bara ha jobbat på mindre lokala byråer om än roliga och bra sådana är det helt nytt att jobba på en byrå med 160 anställda. I Malmö är vi små men ovanligt nog jobbar många på kontoren över gränserna och ingår i team i både Stockholm, Göteborg och Norrköping. Ja kanske även Helsinki. Kan ändå säga tryck in fliken och öppna på finska. Nu hoppas jag på detta. Hej då bokföring. Hej kollegor.

Dela gärna om du vill...
Share on FacebookTweet about this on Twitter

110 000 tecken och ett liv

Hade deadline idag kl 15.00 på 110 000 tecken . Hade även min tvååring själv hela dagen. Moaaaaahahahahahaahah. Men det är bara att göra’t. Jag har inte direkt något val. Det som inte dödar härdar och så vidare. Jag har hittills i mitt liv som förälder klarat så himla himla mycket själv och stått på kanten till vansinne och vägg flera gånger där något mirakulöst nog alltid kommit och plockat upp mig och ställt mig på rätt sida om kanten. Jag är van. Van vid att känna att du måste fixa det. Måste. Jag har inte ett val. Och det går inte direkt att bli bekväm. Men hade någon ringt mig och frågat hur det var hade jag nog börjat gråta av stressen. På lekplatsen idag ville jag skrika rakt ut. Men byggde ett sandslott. Och ett till. Just nu känner jag mig som en islandshäst. En sådan där häst som bara går och går och går oavsett hinder, med huvudet böjt nedåt och som liksom bara tar allt. Det är bara att görat. Bara att gå. Snart kan du höja huvudet och vara nöjd. När barnet satt i mitt knä idag och blåste såpbubblor samtidigt som jag läste texter tänkte  jag på alla hjältar till mammor där ute. Alla islandshästar. Som bara gört.

Dela gärna om du vill...
Share on FacebookTweet about this on Twitter