Jag hade så mysigt igår att jag varken förevigade den långtidsbakade rotsellerin med hasselnötter eller den otroligt långa pastan från Puglia dränkt i det som jag ändå tror är världens godaste tomatsås. Ja, så är det nog. Tog chansen att laga en herrans massa rätter för att jag fyller år och med tanke på hur mycket korv och makaroner det blir nu för tiden så lade jag timmar (och dagar) på denna enda kväll och gottade ner mig i bakade morötter med chili och ingefära. Zucchini citron parmesan och kapris. Ärtor mynta och feta. Och så en syrensorbet med syrener som jag pallat på Ribban. Trots min fruktansvärt bra preppning tog allt så lång tid som det ska så att vännerna samlas i hög i köket och hinner dricks många glas mer än värdinnan. Nu har jag firat 37.
Kategori: Uncategorized
Jävligt grym marmeladkokerska.
Idag har jag träffat Helle för ett jobb. Pratat miljö, marmelad och ja en del om ligg. Och så om att skapa ett varumärke och en story som säljer. För det betyder fanimig mer än produkten i sig.
Helle, designer och tillskärare i Malmö med märket Robert & Blad gör marmelad av det som blir över i stadens trädgårdar. Hon ratar brunmossiga ekoetiketter och menar att ett varumärke ska ha en story. Som i modebranschen där det var längesedan ekotrenden innebar potatissäcksmode. Därför svär den jävla marmeladfrabiken som en borstbindare och loggan är allt annat än vänlig. Eko är fan coolt.
”Det konstiga är att även om vi är upplysta kring miljöproblemen så fortsätter vi i fel riktning. TV-reparatörer finns inte ens idag. Det ordet existerar inte. Köttkonsumtionen ökar och vi fortsätter köpa kläder. Människan är inte mogen. Vi är som 14-åringar på syra. Vi vill åka rutschkana, snabba bilar och dricka champagne”.
Hoppas för Helles skull att Malmöborna kokar lite egen marmelad i år. För Helle har helt för lätt för att ta på sig alla trädgårdas ansvar. Och hennes kök är ändå rätt litet.
Var jobbar min kompis?
Sista kvällen med kockduellen
Två och två och tätt ihop
De står här och var i publiken när Tingsek spelar Shake the disease. Två och två. Hon framför och han bakom. Konsert blir extra fint med någon som står där bakom, lägger armarna om och vilar huvudet på ens axel. Man står så och omsluts av något magiskt som händer på konserter. Kvällen jag blev ihop med min förra pojkvän stod vi så. Det var Yelle på scen och han stod bakom mig så nära som han kände att han vågade. Kramade inte om utan höll lätt och osynligt om mina höfter, och när vi kom hem till honom den kvällen frågade han lika försiktigt ”får jag vara din pojkvän ett tag?”. Min burdusa olikhet svarade ”Ett tag?!” Och precis så blev det.
Vuxenpostis
För er som haft ett krossat hjärta, det är inte konstigt att ni känner smärta.
Nu är det bevisat att känslor kan göra ont i kroppen. Precis som att bränna sig på kaffekoppen. Men det där det visste redan jag. Det har jag känt varenda dag.