Snart ska jag till Borstahusen och äta kalv. Jag var väldigt inställd på rosastekt Lamm med mynta och mammas sås-to-die-for och blev först väldigt besviken på att mina närmst stående snuvat mig på den ynka påskkänsla jag skulle få detta år.
Mina föräldrars kommentar var att ”vi har inget lamm”. Eftersom de inte kan tänka sig att gå och köpa en lammstek i affären utan måste köpa ett heeeelt lamm, som sedan styckas upp som de vill, från en närboende bonde för att vara nöjda med köttet. Ett snobberi och ställningstagande som jag respekterar djupt. Och eftersom jag är lovad potatiskaka till kalven (som naturligtvis också är köpt från en bonde på en ekologisk gård) mår jag hyfsat bra ändå.
Någon som har en lammstek i frysen från en gård i närheten är däremot jag. Kanske får fixa det där med påsklammet själv till morgondagen.
Hm; varför skriver man inte Landskrona istället för Borstahusen? Om man nu inte befinner sig i Landskrona när man säger det?
Varför ska man säga Landskrona och inte Borstahusen? Det heter ju så. Det är väl mer specifikt och beskrivande än om man säger vilken kommun man befinner sig i.
Hmm, specifikt om man kommer därifrån kanske. Jag som inte är från Skåne hade ingen aning om var Borstahusen låg, faktiskt. Men nu vet jag att det är Landskrona då!
Borstahusen är ett fiskeläge, norr om Landskrona stad, och fick sitt namn 1776. En otroligt mysig plats med badstrand, camping, små bodar att köpa färsk fisk från. Det är tyst och det luktar hav.