Idag har ett gäng stått och smygsörplat Urquell hela dagen, på den nya restaurangen Czechpoint som öppnar på Lilla Torg i april. Där har de nämligen en liten förtävling och presenterar spelreglerna inför den stora svenska finalen i Swedish Pilsner Urquell master bartender of the year som hålls på restaurangen i maj. En av de saker som bedöms är de tävlandes förmåga att utför Urquells ”perfect pour”.
Själv så tar jag bara av kapsylen, häller upp med halvlutat glas och låter det vita skummet fastna på överläppen innan jag torkar mig med ovansidan av min hand. Tror du jag kvalar in?
