Sillromantik

Jag längtar efter sill och ägg så mycket att jag trotsar min bakfylla och tar mig till Borstahusen där denna fisk kommer upp direkt ur havet, passerar fiskarens lilla bod och blandas i ättika för att sedan lägga sig på tallriken. Närodlat och ekologiskt kanske. Inga Abbaburkar så långt ögat kan nå i alla fall. Men jag försöker mest bara romantisera det hela.

Det var inte direkt vad en kille gjorde när han bjöd hem mig på lite middag och dukade fram sillburkar utan att ta av locket, slängde upp lite gafflar och ett paket lax fortfarande i sitt plastfodral. Pläff. Det var lite gulligt just då kanske men efter återkommande tillfällen upplyste jag om att man kan lägga upp mat lite snyggt. Kanske på ett fat. Man får i alla fall ta av locken innan man dukar fram. Ja, nu var det ju inte det jag skulle prata om…..

Det känns märkligt att det är full snökaos några kilometer in i landet när vädret är stilla och regnigt utanför mitt fönster.

Dela gärna om du vill...
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *