Jag undrar vad folk egentligen menar med rött kött. För idag åt jag en fläskkotlett och den var allt annat än röd. Men jag har en känsla att griskött inte passar in i den så fina formuleringen ”vitt kött” trots att den har samma färg som en kycklings både före och efter stekning. Kycklingkött är inte heller genomgående vitt om man vågar prova på andra delar än torr filé.
Så får man höra den återkommande frasen ”Jag är vegetarian men jag äter vitt kött”. Ledsen älskling men nej… då är du inte vegetarian alls. För kyckling det är i högsta grad kött oavsett färg. Sorry to break the news.
Om du nu tvunget vill fortsätta att dela in kött i färger så hoppa över det matrasistiska jag-är-kyckling-vegetarian-snacket och säg som det är. ”Jag äter inte rött kött eftersom jag förstått att det är ganska hippt att inte göra det.” Eller; ”Jag äter inte rött kött för jag blir gasig i magen”.
Andra bloggar om: vegetarian, kött, rött kött
Haha ja, man är ju verkligen dum om man påstår sig vara vegetarian men äter kyckling.. :S Likaså fisk..